[잡채 만들기 황금 레시피] 엄마표 잡채
안녕하세요. 오늘은 잡채 만드는 방법에 대해 글을 써보려 합니다. 2024년 설에 떡국과 함께 빠질 수 없는 대표음식을 하나 꼽으라면 바로 잡채일것 같습니다. 잡채 싫어하는 분 거의 없죠? 대한민국 국민이라면 누구나 좋아하는 음식 잡채일것 같은데요. 만드는 방법도 정말 다양한 음식이 잡채가 아닐까 싶습니다. 최근에는 프라이팬 하나로 잡채 만드는 방법도 있고, 잡채 쉽게 만드는 방법 그리고 당면을 물에 삶지 않고 잡채를 만드는 방법까지 다양하게 발전되어 있더라구요. 그래도 옛날부터 내려오는 엄마표 잡채 만드는 방법이 가장 맛있지 않나 싶습니다. 그래서 오늘은 엄마표 잡채 만드는 옛날 방식 그대로 고전적으로 만드는 방법에 대해 알려드리려 합니다. 진표당면 입니다. 이 당면 보신분 거의 없으실 거에요. 일반 ..
2024.02.10